Le Menhir de Pierre-Levée se situe entre la commune de Soullans etChallans. Pour aller à sa rencontre, il faut traverser un bois de feuillus jonché au sol par de majestueuses fougères. A cette période de l'année, la fragilité de la nature vivant en osmose avec l'inaltérabilité du mégalithe forme une image saisissante. Ce menhir date du néolithique. Il indique une présence humaine au IVème millénaire sur le territoire de Soullans. D'autres menhirs de ce genre ont certainement existé, malheureusement ils ont été détruits dans un but de récupération de la pierre. Le mégalithe est en grès et pèse 37 tonnes. On distingue trois trous qui ont pu servir à la fabrication d'outils à moins que cela ne soient des polissoirs. Une légende dit que ce mégalithe est dû à un pari raté entre Saint Martin et le diable. Ce dernier devait construire un pont entre l'île d'Yeu et le continent (Pont d'Yeu) avant le lever du jour. Problème, le diable préféra s'étourdir la tête dans les vapeurs d'alcool plutôt que de finir son travail en temps voulu. Ses petits diablotins, se sentant trahis, abandonnèrent au gré du vent les lourdes pierres. Le Menhir de Pierre-Levée est inscrit à l'inventaire des Monuments Historiques par un décret du 03 août 1926.
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