Situé entre mer et bocage, le village de La Mothe-Achard gagne à être connu. Son patrimoine cache des trésors parmi lesquels les halles se dressant fièrement au centre du bourg. Au dessus d'une des portes, on peut voir le blason de la ville "d'azur au lion d'argent, armé et lampassé de gueules et chargé de deux fasces alaisées de même" et le cri de guerre "Achard Hache". Au XIXème siècle débute la révolution industrielle. Le bourg connaît alors un essor commercial avec l'achèvement de la route Saumur-Les Sables en 1825 et l'arrivée du train en 1866. Un marché à bestiaux fut alors installé sur la place, tandis que d'autres espaces furent réservés aux porcs et aux volailles. Les foires mensuelles du premier jeudi du mois se développèrent. Elles attiraient beaucoup de monde au delà du canton et cela perdure encore aujourd'hui. En 1924, les halles à la structure métallique de l'architecte Libaudière remplacèrent celles en bois datant du 1er empire. A l'époque, les métiers de l'artisanat étaient bien représentés autour des halles : Teinturiers, Forgerons, Modistes, Maçons, Menuisiers... Actuellement, les halles sont ouvertes pour la foire le 1er jeudi du mois, le vendredi pour le marché sauf celui qui suit la foire (8h-13h). A visiter à côté "Le Potager Extraordinaire", pour les amateurs de plantes vous en prendrez pleins les yeux et les papilles...
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