Au bord de l'étang du
Poiré Sur Vie un parc verdoyant se dessine. C'est dans ce cadre paisible que se dresse
le Moulin à Elise. C'est un
moulin à eau datant de
1867. A l'époque il existait
7 moulins à eau dans le périmètre.
3 meules assuraient son fonctionnement. Celles-ci étaient actionnées par la force de l'eau. L'acquisition en
1900 d'une
*machine à vapeur et en
1930 d'un
*moteur à gazogène permit une meilleure productivité du moulin. Juste avant la deuxième guerre mondiale, le boom économique justifia l'essor des minoteries industrielles. Ne pouvant rivaliser, le moulin ferma ses portes. Il rouvrira entre
1940-1945. Effectivement, pendant cette période difficile où les denrées se faisaient rare, un moulin était une aubaine.
En
1988 il a été acquis par la commune du Poiré Sur Vie. Il fut rénové et ouvrit ses portes en
1991. Son nom devient alors "Le Moulin à Elise". Sa production tourne autour de la
farine de blé noir et du froment.
Une visite guidée est mise en place gratuitement tous les dimanches de 15h à 18h entre le 22 avril et le 14 octobre.
Bonne visite!
*machine à vapeur: moteur thermique à combustion externe transformant l'énergie thermique contenue dans la vapeur d'eau
*moteur à gazogène: c'est un procédé permettant de faire tourner n'importe quel moteur avec du bois ou un combustible solide contenant du carbone